Поради

Вдовиний горб

Відкладення солей на шиї у народі називають «удовиним горбом». Він не тільки псує зовнішній вигляд, а й завдає дискомфорту, больових відчуттів. При цьому погіршується мозковий кровообіг, навіть може виникнути інсульт. Лікарі кажуть, що найчастіше до цього захворювання схильні люди, які ведуть малорухомий спосіб життя. Тож, аби запобігти утворенню «вдовиного

Маринована скумбрія

Це проста і смачна закуска для будь-якого святкового столу. Наведені нижче інгредієнти написані з розрахунку на одну рибку, але краще маринувати відразу ж 4-5 штук. Для цього просто помножте кількість компонентів на 5. Інгредієнти: вода – 1 скл., цукор – 1 ст. л., чорний перець – 5 горошин, лавровий

Про шкоду і користь морської капусти

Морська капуста, в першу чергу, вважається безцінним джерелом йоду – до 3% від усієї маси. У зв’язку з цим її часто призначають людям, що страждають зобом (гіперплазією щитовидної залози) та іншими йододефіцитними станами. Щоб отримати добову дозу йоду, дорослій людині потрібно з’їдати близько 50 грам морської капусти в день.

Запіканка з куркою

Інгредієнти: ½ кг відвареного курячого філе, 50 г сиру, 2 яйця, 150 мл молока, 50 гр пшеничного борошна, 0,5 ч. л. розпушувача, сіль, перець, зелень за смаком і бажанням Куряче м’ясо дрібно нарізати. Сир натерти на грубій тертці. У миску розбити 2 яйця. Додати молоко, сіль, перець, борошно, розпушувач

Грибний пиріг з сиром

Інгредієнти: гриби (можна як шампіньйони, так і лісові) – 800 г, борошно – 650 г, вода – 1 склянка, твердий сир – 150 г, вершкове масло – 50 г, олія – 50 мл, яйце – 2 шт, цукор – 1 ст.л., дріжджі сухі – 1 ст.л., сіль, перець. Змішуємо

Сода чи розпушувач. Що краще обрати для вдалої випічки

Автор: | Категорії Поради Немає коментарів
Один з основних критеріїв вдалої випічки – пухкенький і ніжний виріб. І якщо раніше господині використовували здебільшого лише соду, то зараз в кулінарному тренді – розпушувач для тіста. Сама по собі сода не є розпушувачем. Щоб відбулося повне її розкладання і смак випічки був прекрасним, її варто гасити кислотою.

Псуються столові буряки

Автор: | Категорії Поради Немає коментарів
Ще зима попереду, а столові буряки почали псуватися. Сухі чорні плями і всередині коренеплодів, і на поверхні, — бідкається дехто з наших читачів. Що ж відбувається з коренеплодами? Буряки дуже чутливі до нестачі бору в ґрунті під час вегетації. Ще на грядці листя перестає рости і темніє. Врешті-решт коренеплоди

Угорський айвовий пиріг

Інгредієнти: айва – 300 г, борошно пшеничне – 500 г, маргарин або масло – 250 г, цукор – 200 г, яйця – 3 шт, сіль – половина чайної ложки, цукор ванільний – 1 пакетик. Масло або маргарин розтерти зі 100 г цукру і жовтками до білого. Додати сіль, ваніль

Ківі ефективно бореться із закрепами

Журнал Natural повідомив про результати дослідження, яке показало, що ефективним засобом для позбавлення від делікатної проблеми закрепів є ківі. Вчені в експериментальному порядку перевіряли здатність ківі впливати на процес травлення. У традиційній китайській медицині ківі характеризується як плід, який поліпшує функції органів травної системи завдяки підвищеному вмісту антиоксидантів і

Живокіст лікарський

Сьогодні більшість людей навіть не підозрює про цілющу силу звичайних квітів і трав, вважаючи за краще лікуватися за допомогою хімічних препаратів, тоді як ще недавно навіть найважчі хвороби, такі як туберкульоз або артроз, лікували з допомогою живокосту лікарського. Найціннішою частиною рослини є корінь, який найкраще заготовляти восени. Завдяки протизапальній,