Виноградне варення з грушами

Інгредієнти: виноград – 2 кг, груші – 0,5 кг, цукор – 0,3 кг.

Із винограду вижати сік зручним для вас способом. Груші почистити від шкірки, нарізати невеликими кубиками.

Виноградний сік довести до кипіння й томити на невеликому вогні, поки його кількість не зменшиться вдвічі. Додати цукор і груші, проварити 3 хвилини, зняти й відставити на 8 годин.

Потім груші знову проварити впродовж півгодини, часто помішуючи, й відставити цього разу на 5 годин. Потім варення знову довести до кипіння і , щойно закипить, розкласти в простерилізовані банки.

Поділитися в соціальних мережах