Чебуреки пісні

Інгредієнти для тіста: 0,5 л води, 700 г борошна, 1 склянка олії, сіль, перець за смаком.

Начинку можна взяти будь-яку на ваш смак – квашену капусту, смажену з цибулею, гриби, картоплю, смажену цибулю з морквою.

У воді розвести сіль, додати чорний мелений перець, просіяне борошно і замісити еластичне тісто.

Розкачати коржі завтовшки 3 міліметри і діаметром близько 20 сантиметрів. На одну половину коржа покласти тонким шаром приготовану начинку, а іншою стороною накрити, добре зліпити краї чебурека і наколоти виделкою в декількох місцях. Чебуреки смажити в олії.

Поділитися в соціальних мережах