квасоля
А ВИ ЇСТЕ КВАСОЛЮ?
Якщо порівнювати квасолю із м’ясом, то вона займе другу сходинку за кількістю білка. Це свідчить про те, що поповнити добовий запас білка можна не тільки м’ясними стравами, а й квасолею, приготувавши різноманітні страви. Оскільки в ній багато сірки, то з допомогою цієї культури можна вилікувати хвороби шкіри, запалення бронхів,
Зимовий салат з квасолею
Інгредієнти: консервована квасоля – 1 банка, цибуля – 4 шт., яйця – 2 шт., майонез, солоні огірки – 4 шт., морква – 3 шт. Цибулю і моркву поріжте кубиками й злегка обсмажте на олії. Накрийте сковорідку кришкою і залиште тушитися. Після того, як овочі протушаться, потрібно позбутися зайвої рідини.
