Поширена думка, що топінамбур приваблює кротів. Однак живляться вони переважно тваринною їжею. Втім, не поспішайте радіти, оскільки топінамбур полюбляють гризуни, особливо полівки. Але й відмовлятись від цієї рослини не варто. Адже вона абсолютно невибаглива у догляді й дуже корисна. Висаджують навесні, після того, як добре прогріється ґрунт на глибину