За традиційною технологією посадки часнику під зиму час посадки вибирають за 2-3 тижні до передбачуваного настання холодів – зазвичай це друга декада жовтня-початок листопада. Щоб він не вимерз і дав гарний урожай, є кілька простих, але важливих правил. Часник любить, коли йому частіше міняють місце проживання. Вважається навіть, що