Ще з давніх часів напій з вівса називали еліксиром довголіття. Так, один із найвідоміших французьких представників медицини Жан де Сен-Катерин, що пропагував регулярне вживання вівсяного відвару, прожив, за переказами, понад 120 років. Є безліч способів приготування напою з вівса: заварити на воді або молоці, запарити в термосі або ж