Інгредієнти: 2 морквини, корінь петрушки та селери, цибулина, 2 ст.л. сухих грибів, 6-7 картоплин, 500 г свіжої чи квашеної капусти, борошно, сіль, перець за смаком. Сухі гриби замочити на кілька годин, відварити у підсоленій воді. Коли гриби трохи покиплять, додати порізану кубиками картоплю, а ще через деякий час нашатковану