У більшості країн Європи яйця зберігають або прямо на прилавку при кімнатній температурі, або на столі на кухні. Чому так? Європейські лікарі кажуть, що при різких перепадах температур (тобто коли ви виймаєте його з холодильника) оболонка яйця руйнується, що сприятиме небезпечному накопиченню на ній шкідливих бактерій. А оскільки шкаралупа