Інгредієнти: рибне філе – 800 г; олія – 1 ст.л.; лимонний сік – 2 ч.л.; цибуля – 2 шт.; борошно – 1 ст.л., сметана – 250 мл, сіль, перець, інші приправи за смаком, кріп. Нарізаємо порційними шматочками рибне філе. Трохи посоливши і покропивши його лимонним соком, ставимо в холодильник.