Інгредієнти: склянка гречаної крупи, 2 склянки води, 2-3 картоплини середнього розміру, сіль, спеції за смаком; олія. Відварюємо гречку так, щоб вона вийшла не розсипчаста,а розварена. Картоплю натираємо на середній тертці. Руками відтискаємо зайвий сік з картоплі й виливаємо. Добре перемішуємо кашу з натертою картоплею, додаємо спеції за смаком (перець,