Чорнушка, або чорний кмин (нігела), належить до спецій. Її дрібне насіннячко містить три важливі кислоти: омега-3, омега-6 і омега-9. У насінні чорнушки містяться також стероїди, ефірна олія, жирна олія зі значною кількістю нежирних кислот, тритерпенові сапоніни тощо. Ці речовини посилюють діурез, справляють антиоксидантну, жовчогінну, протимікробну, вітрогінну, глистогінну дію. Вживання