Понад 100 гривень за кілограм моцарели, фети чи “голандського” в магазині. Забудьте про шалені витрати і приготуйте молочні делікатеси вдома. Твердий сир На 1 кілограм домашнього кисломолочного сиру потрібно взяти півтора літра молока, по чайній ложці соди та солі, одне яйце і 100 грамів масла. Сир заливають молоком і